Elsa* 所謂荷事

朋友說，我熱愛 Utrecht (烏特勒支) 的程度，絕對讓我夠格到 VVV Utrecht 工作。我會用滿腔熱情向來訪的旅客們傳達我對這個城市的愛。
" Utrecht is the beating heart of the Netherlands." 漫步在 Utrecht 古老的市中心，空氣中不時飄揚著美妙的鐘聲旋律；走在運河邊、小巷弄，和路邊咖啡座上的人們你看我、我看你；白天鵝、小水鴨也是這裡的一份子，滑行獨木舟 (canoeing) 是和牠們湊熱鬧的最佳方式；圍觀的群眾毫不吝嗇的給予街頭演唱者最大的掌聲與鼓舞；這一切的一切和隨興鎖鏈在路邊的眾多腳踏車，與古意的小橋構成一幅美麗的畫面。
來到 Utrecht，很難不去注意到那高聳的 Domtoren，它是全荷蘭最高的教堂鐘塔，自西元七世紀至十六世紀扮演著重要的宗教與政治地位。悠悠的音樂鐘聲即來自於 Domtoren，每 15 分鐘一小段、每60 分鐘一大段，整個城市就像一座大型的音樂盒，人們就在鐘塔的守護下自在安心的生活著。有好幾日待在學校讀書間的夜晚，也是 Domtoren的優美鐘聲，如同協奏曲般的帶來撫慰人心的力量，讓我能夠在堆疊的報告和課本中繼續堅持下去。
比鄰於 Domtoren 的 Domkerk ，是一座 St. Maarten 教堂。 St. Maarten 被視為 Utrecht 的守護者，每年的 11 月 11 日 Sint Maartensdag (St. Martin’s Day)，人們會提著燈籠用溫馨神聖的儀式紀念這位幫助窮苦無助的聖人。事實上，St. Maarten 助人的故事早以深植 Utrecht ，Utrecht 市徽紅白相間的圖樣便是採用了 St. Maarten 的故事來表現：紅色處代表St. Maarten 的斗篷，白色處代表 St. Maarten 斗篷下的白色襯衣，紅白各占一半，即表示 St. Maarten 割下了斗篷的一半，因而露出裡面的白色襯衣。St. Maarten 的精神和這座城市緊緊相連。能夠幸運地參加 Sint Maartensdag 慶祝活動，並了解 Utrecht 市徽背後的故事，對身為 Utrecht 居民及粉絲的我來說，簡直比 Queen’s Day 還要重要太多啦！
( Utrecht市徽紅白相間的圖樣便是採用了St. Maarten 的故事來表現)

感謝Facebook "Oranje Express 荷事生非" 不吝賜教 :DDD
[荷式文化 Dutch culture]
(警告: 以下內容充滿不雅之詞)
(warning: the following content is not suitable for children)
最近兩位版主都為了論文傷腦傷神傷心，為了配合一下這樣的氣氛(憤)，今天荷事生非決定要 "口出惡言" - 與大家分享一下荷蘭非常獨特的髒話文化! 希望大家不要太介意接下來的 "18 禁" 內容才好。

長年與海爭地的生活環境導致物資貧乏，荷蘭料理就像荷蘭人一樣，節儉、樸實、不乏誇、不花俏，馬鈴薯泥與青豆湯實在沒什麼好拿來說嘴的，就連荷蘭人自己也承認這一點。但是，小點心、小零嘴這一類的飲食周邊商品，荷蘭人根據自己的「品味」發展出一些獨特的荷式食物， " Traditional Dutch "  套用在這些特色食品上，讓他們非常自豪。
Drop
這個荷蘭人稱為 drop 的糖果，是由名為 liquorice 的甘草根部萃取製成，黑色的，有甜有鹹，但唯一不變的主要味道，就是那股濃膩的甘草甘味。具體一點的形容，就是如同瓜子殼以及八角的味道。有一次荷蘭同學請我吃這種糖，雖然他理解很多外國人無法接受 drop 的味道，一直跟我說不喜歡就吐掉沒關係，但我還是忍住這股怪異的味道，直到糖果在我嘴裡融化消失，留下黏膩而久久揮之不去的八角味。我個人並不排斥八角味，但是對於這種味道要我以「糖果」視之並且含在嘴裡持續10分鐘之久，我想對於很多人來說絕對是怪異且無法忍受的。但對於荷蘭人來說，這可是生活中不可或缺的零嘴，這點從超市、糖果店和市集裡 drop 的分佈就可感受到它對荷蘭人的重要性及受歡迎程度，不吃不可！
絕大部分荷蘭人家裡的零食櫃一定會有 drop 的存糧，他們也有隨身攜帶 drop 的習慣，任何時間任何地點都可以往嘴裡一塞：看電視、寫功課、玩遊戲、走路、逛街等等。平均每一位荷蘭人一年可以吃掉四公斤的 drop，無論是大人、小孩、女生、男生、年輕人、老年人，人人都對這股甘草味瘋狂成癮。
有趣的是，在荷蘭生活了 11 個月後，某一天，我發現我也愛上了 drop 的甘草味，我會用輕甜回甘來形容它的「特殊」滋味，而且真的是越吃越順口。我用 " Is it a kind of dutchized? ” 來形容這個現象，只見我的荷蘭同學嘴角露出一絲滿意的微笑。

回國的留學生，對於荷蘭帳戶的處理有兩種方式：
1. 不關帳 –
若是不收管理費的銀行，好像不用做任何處裡；
要收管理費的銀行 ( ex: ABN AMRO )，記得在活存帳戶裡留每月管理費 *月份數的金額 ( 最長保留 5 年，則在帳戶裡至少留存132 歐 = 2.75歐 *12月 *4 年，剩餘 4 年是因為在那邊已經待了一年了 )。因為如果不關帳，銀行還是會繼續扣月管理費，當帳目呈現負數時，銀行一定會要求你將帳目補成 "0" 才可以關帳。這一點，請小心注意，不然是很麻煩的。
不過，詳細的帳戶保留方式，還是再洽詢銀行仔細的把任何細節、費用、可能性都問清楚，畢竟，政策可能會隨時改變。

Orange Tulip Scholarship Programme (OTS)
TiasNimbas商學院 / 荷蘭貿易暨投資辦事處聯合獎學金
專為台灣學生所提供的二名獎學金名額，其中一名將發給就讀TiasNimbas商學院MBA課程之申請者，而另一名將發給就讀MScBA課程之申請者。 申請截止：2012年4月1日
艾司摩爾 / 荷蘭貿易暨投資辦事處聯合獎學金
在2012/2013學年度，台灣艾司摩爾公司與荷蘭貿易暨投資辦事處，將於申請的台灣學生或專業人士中遴選出一至三名得主，給予獎學金赴荷頂尖科技大學就讀。最高獎學金為40萬台幣，截止日: 2012年4月30日

我發現我會用 7 國語言表達謝謝
中文/英文/日文/荷文/法文/西文/丹麥語
cool

12 月的歐洲，我在忙什麼？當然是聖誕市集趕場囉！聖誕節一直是我從小到大最喜歡的節日，每年到了 12 月聖誕的季節，我的情緒就會不由自主的 get high，美麗溫馨的聖誕裝飾讓我心花怒放，而這一次在歐洲的最後一個 12 月，我也熱衷於參加各式各樣的聖誕市集活動。除了舊地重遊 Kasteel de Haar Xmas Fair，2011 年多造訪了德國的 Bonn，並且來到了 Valkenburg。
從 11 月中旬開始至 12 月份結束，Valkenburg，這個位在荷蘭南部 Limburg 省裡充滿中世紀古城風情的小鎮便會用濃厚的聖誕風情及聖誕市集化身成荷蘭最有名的 Xams City！而且這裡的聖誕市集號稱是全歐洲最古老、最大的洞窟聖誕市集，這麼酷又響亮的名號，確實讓人有想來一探究竟的心動。
結束了 Bonn 的行程，我們夜宿 Maastricht，隔天早上逛逛馬城，下午便搭乘火車前往 Valkenburg。很快，11 分鐘就到了。出了火車站，步行 10 分鐘左右，也就可以到達市中心的 VVV。
沒有運河，這裡的城市風貌和荷蘭典型與水和河相關的景致截然不同。土黃色的老建築、廢墟、石灰岩洞窟、頹圮的古城牆，不難想像過去這裡是非常重要的軍事重地。而這邊，也有荷蘭境內難得一見的 "小丘陵"，說它是丘陵，其實也只是一個幾公尺高的小坡，小坡頂端有一個 12  世紀建造的城堡，在 1672 年被毀壞後就沒有再修建，至今仍保持其被破壞後的遺跡，是 Valkenburg 最著名的地標。
看見沒? 那高處的城堡廢墟是中世紀的軍事要塞喔

Maliebaan，是我在 Utrecht 最喜歡的城市角落之一
它是一條林蔭大道，很森林的感覺
1672 年法王 Louis XIV 造訪 Maliebaan 時，對這裡也是讚賞有加，曾說希望巴黎也有一處像這樣的地方
春天的 Maliebaan
雖然樹梢間還沒有看到綠葉的影子，不過新嫩的枝枒已經悄悄的冒出

從荷蘭回到台北，我開始得了人群恐懼症，所以我拒絕參加跨年活動
慣例依舊，來列一下 2012 To-Do-List 吧
- 學法文
- 每個月在 BIOS Monthly 發表一篇文章
- 維持目前體重，不增也不減

我回到台灣了。

媽媽煮了香菇雞湯迎接我，然後面對整修後首度見面的家以及自己的房間，整個無所適從。看來整理我的房間又是一番苦戰。

今天，TiasNimbas 2010-2011 畢業典禮在美麗的 Domkerk 裡神聖舉行。這場歐式的畢業典禮是繼 Kathy 在愛爾蘭的教堂婚禮之後，也是讓我覺得非常溫馨動人的儀式，不同的是，這次的主角，就是我。
一早就到學校準備相關事宜，許多久違的同學再次相聚，大家都異常興奮。手忙腳亂地換上長袍、戴上帽子，又是拍個人照拍團體照的，現場的確有點混亂阿。雖然今年的冬天還沒有下雪，不過 4 度的低溫也讓我們凍未條。從學校走到 Domkerk 的過程，我們就以一身畢業生長袍裝扮而無大衣蔽體的狀況下，踩著高跟鞋在坑坑洞洞的石頭路上一路發抖兼罵髒話地往教堂步行而去。" 不經一番寒徹骨，焉得梅花撲鼻香" 用來形容我們當時的寫照，真是一點也不為過阿。
典禮以教堂中的巨大管風琴樂聲揭開序幕，接著典禮開始宣示、畢業生上台、優良學生表揚、學生代表致詞、學校代表致詞，直到典禮閉幕。當畢業生上台受領畢業證書，排著長長的隊伍，只知道自己離舞台越來越近、越來越近，終於，當自己的名字被大聲念出時，一種榮譽感油然而生。我面帶微笑，緩緩的，步上台階，握手，接過畢業證書，再雀躍的步下舞台。當下，我只能說，真的是 " I am proud of myself. " 那是一種正面能量，彷彿自己有萬般的自信可以克服一切，自我成就。我承認，當時真的是完完全全的 " 自我感覺良好 "，但是我深切地希望那股正面的能量能夠持續發熱，帶領我戰勝自己、吸引成功。
人，總是在結束時想到開始。還記得去年帶著期待又忐忑的心情和家人別離，隻身來到毫不熟悉的遙遠國度，又戰戰兢兢、苦哈哈、笑嘻嘻的應付大大小小的課程、考試及報告。最後階段，更完成了充滿艱辛的論文研究。就在我對 Utrecht、荷蘭、歐洲變得熟悉的同時，也走到了畢業典禮的今天。時間過得好快、好無情。
Gefeliciteerd ! 我畢業了。

如果你是要來 Utrecht 的留學生，看到這一篇，我只能說，你賺到了……
VVV( Domplein 9 )
遊客資訊中心 。位在 Domtoren 旁，牌子不大起眼，所以要睜大眼睛瞧！裡面提供旅遊 & 城市活動資訊、遊客諮詢以及紀念品販賣。此外，若要參加登上 Domtoren 的行程，也是在這裡購票、集合，將由專人帶隊上塔。
Museum
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